Bienvenue au restaurant Le Bel Air,
Que vous soyez en famille ou entre amis, de passage dans la région pour le travail ou les loisirs, ce sera un plaisir pour moi de vous accueillir.
Vous pourrez déguster une cuisine simple, généreuse avec des menus du terroir ou déguster nos galettes et nos crêpes.
Au plaisir de vous voir ou vous revoir,
Sylviane
menu du terroir à 22.00€
Velouté de légumes
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Salade quercyçoise et son aumônière de Rocamadour
ou
Brochette de crevettes sur une tartine de pain perdu et brunoise de petits légumes, sauce au curry
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Caille farcie sauce au raisin
ou
Blanquette de veau aux girolles
ou
poule farcie façon grand’mère
ou
Hachis parmentier au confit de canard avec sa tranche de foie gras
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Assiette de fromages du pays
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Gâteau à l’ananas
ou
Crème brûlée
ou
Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées accompagnée d’une boule de glace caramel au beurre salé
Prix - 29,90€
Potage velouté maison
Foie gras de canard maison
Ou
Salade quercynoise
ris de veau sauce aux morilles
Ou
Coquille St Jacques sauce safranée (selon saison)
Blanquette de veau au vin jaune, sauce aux morilles
Ou
Tournedos rossini dans sa feuille croustillante arrosée de sauce à la cerise
Plateau de fromages de nos régions
Brioche façon pain perdu avec pommes caramélisée et ses mignardises
Ou
Crème brûlée et ses mignardises
Ou
Verrine au saveurs exotiques et ses mignardises
Les menus du terroir et menus gourmand se font sur réservation 3 jours avant.
Appelez-nous au 05 65 10 90 67
Galettes simples
Beurre
Œuf
Jambon
Fromage
Galettes composées
Oeuf, fromage
Oeuf, jambon blanc
Oeuf, bacon
Jambon blanc, fromage
Bacon, fromage
Champignon, fromage
La complète : oeuf, jambon blanc, fromage
La provençale : oeuf, jambon blanc, fromage, tomate
La bigoudène : andouille, moutarde à l’ancienne, fromage, salade
La popeye : épinard à la crème, oeuf, fromage, bacon, salade
La flamiche : fondue de poireaux, lardons, oeuf, salade
La forestière : champignons, lardons, fromage, salade
L’auvergnate : fromage, coulis de tomates, oignons, saucisse d’Auvergne
La bolognaise : fromage, oeuf, bolognaise maison
La fromagère :Cantal, Bleu d’Auvergne, Cabécou
La Formule complète - 9,90€
1 galette complète -1 crêpe au sucre - 25cl de cidre ou vin rosé
Les classiques
Sucre
Beurre, sucre
Confiture
Chocolat,amandes
Nutella
Les flambées
Calvados
Rhum
Cointreau
Grand-marnier
Les gourmandes
La Bel Air : caramel au beurre salé, 2 boules de glace caramel au beurre salé
La Normande : pomme caramélisée flambée au calva, glace à la pomme
La Suzette : beurre d’orange flambée au Grand Marnier
L’Anglaise : marmelade d’orange flambée au Grand Marnier
La Mikado : 2 boules chocolat blanc, chocolat chaud, mikado, chantilly
L’After Heihgt : chocolat chaud, 2 boules chocolat menthe
L’Andalouse : chocolat chaud+2 boules glace à l’orange
L’Antillaise : chocolat chaud ,banane,raisin de corinthe, flambée au rhum
Menu de la semaine (13€)
Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi pour le service du midi
Menus du samedi au dimanche
Les menus du terroir (22€) et menus gourmand (29.90€) sont servis le samedi midi, le samedi soir, le dimanche midi sur réservation 3 jours avant au : 05 65 10 90 67
Femeture
Votre restaurant Le Bel Air est fermé le lundi.
Repas festif jusqu’à 50 convives
sur réservation - tél : 05 65 10 90 67
L’élaboration du menu se fera selon vos souhaits
Repas de fête
Repas d’anniversaire
Repas de famille
Repas d’entreprises
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Dimanche 19 juin 2022
Menu à 28,90€
Apéritif : Soupe de champagne
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Ris de veau sauce aux morilles
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Terrine de la mer Maison
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Tournedos rossini , pomme de terre au cantal et tomate provençale
ou
Souris d’agneau confite, pomme de terre au cantal et flan de cèpes
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Plateau de fromages de nos régions
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Poirier revisité en verrine
ou
Crème Brûlée caramel au beurre salé et ses mignardises
Dimanche 29 mai 2022
MENU à 28.90€
Apéritif : Soupe de champagne et amuse bouche
Velouté de légumes
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Ris de veau sauce aux morilles
ou
Cassolette de St Jacques, sauce safranée
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Tournedos Rossini, pomme de terre au cantal et tomate provençale
ou
Caille farçie au raisins pomme de terre au cantal et tomate provençale
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Reblochon en nougat et Trappe d’Echourgnac affiné à la liqueur de noix
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Soupe de fraise accompagnée de son fraisier
ou
Crème Brûlée caramel au beurre salé et sa mignardise
A partir du mois de novembre, les menus du terroir et les menus gourmands sont servis en semaine et le week-end avec réservation 3 jours avant.
Dimanche 5 juin - Lundi 6 juin 2022
Menu à 28.90€
Apéritif : Soupe de champagne et amuse bouche
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Ris de veau sauce aux morilles
Ou
Brunoise de petits légumes et brochette de crevette sur son pain perdu
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Paupiette de veau aux langoustines, pomme de terre au cantal et tomate provençale
Ou
Tournedos Rossini, pomme de terre au cantal et tomate provençale
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Plateau de fromages de nos régions
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Tiramisu et ses mignardises
Ou
crème brûlée au caramel au beurre salé et ses mignardises